Diakelor: Kerak Telor Khas Indonesia Rasa Internasional

Deskripsi ] Diakelor: Kerak Telor Khas Indonesia Rasa Internasional

“Saya akan memikirkan kerak telor yang mengandung nilai-nilai kreativitas. Terinspirasi dari kuliner McDonald, konsep “western food” ingin saya terapkan pada kerak telor. Memang terdengar sedikit absurd ketika kerak telor mulai dikolaborasikan dengan spaghetti atau steak pada bumbu pelengkapnya. Apalagi lidah orang Indonesia senang terbiasa sama masakan pedas yang justru menggunggah selera sampai tampak keringat dingin. Mungkin khawatirnya rasa kerak telor bakal terasa kurang afdol di lidah jika dicampur sama bahan makanan lain.
Alangkah baiknya kerak telor coba diberi sentuhan rempah-rempah alami dengan sehelai cabe rawit. Level pedas yang tersedia pada kerak telor rata-rata masuk kategori blackpepper dan jeletot. Biar lebih mantap, kerak telor disarankan menggunakan saus mayonnaise nol kalori agar aromanya sangat wangi yang bikin mulut sungguh meleleh. Kalau belum puas, aroma pepperoni serta makaroni terasa menambah kesegaran kerak telor yang rasanya tidak kalah jauh sama abon sapi dan serundeng.
Tidak lupa juga telur ayam atau bebek wajib menjadi jantung utama kerak telor yang dikreasikan sepuas mungkin asalkan terjaga rasa orisinalitasnya. Khusus kaum vegetarian, sajian salad berupa potongan buah naga atau apel boleh dihidangkan bersamaan dengan kerak telor supaya menghilangkan kandungan lemak pada imunitas tubuh. Di samping itu, kerak telor bisa dikatakan sebagai makanan alternatif pengganti nasi maupun kentang sehingga terasa kenyang lebih lama.
Oleh karena itu, kerak telor buatan Diakelor sangat cocok dinikmati khusus semua kalangan yang ingin merasakan sensasi makan kerak telor bak hidangan restoran cepat saji. Harganya cukup praktis di kantong pengunjung yakni sekitar Rp 20.000.”